| Продукт | 1991 | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 |
| Хлебопродукты | 98,1 | 95,4 | 96,0 | 89,1 | 95,1 | 91,1 | 90,6 | 101,8 |
| Картофель | 126,3 | 120,1 | 119,8 | 114,1 | 129,3 | 115,6 | 88,3 | 114,3 |
| Овощи и бахчевые | 90,4 | 68,9 | 70,6 | 64,8 | 78,6 | 74,1 | 86,1 | 91,0 |
| Фрукты и ягоды | 33,9 | 25,2 | 28,9 | 27,4 | 27,8 | 26,5 | 38,9 | 27,8 |
| Мясо, включая субпродукты | 74,8 | 62,7 | 65,0 | 59,4 | 57,0 | 51,1 | 59,1 | 56,6 |
| Яйца, штук | 249,0 | 226,0 | 236,0 | 179,0 | 188,0 | 161,0 | 95,0 | 115,0 |
| Молоко и молочные продукты | 375,9 | 286,9 | 275,1 | 291,8 | 264,6 | 226,9 | 241,0 | 219,9 |
| Рыба и рыбопродукты | 13,9 | 11,2 | 10,8 | 8,2 | 8,8 | 9,1 | 13,5 | 11,8 |
| Сахар и кондитерские изделия | 29,0 | 25,5 | 28,3 | 25,5 | 26,5 | 23,5 | 33,2 | 36,5 |
