Статья

БРУСНИКА

Vaccinium vitis-idaea - лат.

вечнозеленый кустарничек высотой 10-25 см с кожистыми листьями. Плод - красная ягода. Произрастает в сосновых, лиственных, кедровых лесах, где зачастую составляет основу травяно-кустарничкового покрова, а также в арктических и высокогорных тундрах, на болотах. Ягоды издавна и повсеместно используются как ценный пищевой продукт, содержат сахара, витамины, органические кислоты, дубильные вещества

Автор статьи: Чередникова Ю.С.


Copyright (c) 2004-2022, ИВМ СО РАН