КУБЫШКА ЖЕЛТАЯ
Nuphar luteum - лат.
водное растение из семейства кувшинковых. Кубышка желтая с мощным корневищем, бесстебельное, с плавающими листьями, пластинка листа яйцевидно-овальная, цветки с желтым венчиком. Другой вид - Кубышка малая отличается более мелкими листьями и цветами. Растет в пресноводных озерах, прудах, старицах, распространяясь до 66º с.ш. В горах Южной Сибири не растет. Корневища используют в пищу, в них содержатся крахмал, дубильные вещества